Duas x�caras de farinha de trigo
Duas colheres de ch� de fermento em p�
Uma colher de ch� de sal
Meia colher de sopa de bicarbonato de s�dio
Meia x�cara de manteiga ou margarina
Uma x�cara de a�car
Tr�s ovos
Peneire junto
A farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato
Bata a manteiga e aos poucos
Adicione o a�car at� ficar bem duro
Junte os ovos
Bata bem os ovos
Misture o leite com a baunilha
E acrescente o chocolate alternadamente
Com os ingredientes finos
Continue batendo os ovos
Junte o coco-ralado
Bata os ovos em neve
E junte cuidadosamente � massa
Coloque a massa em duas formas
De aproximadamente vinte e tr�s cent�metros
Asse em forno m�dio durante
Trinta e nove a quarenta minutos
Deixe esfriar
Recheie e cubra com glac� os poucos
Batendo bem os ovos
Acrescente o conhaque, o leite
O creme de leite suficientemente
Para dar uma boa consist�ncia
Por fim, salpique o bolo com o coco-ralado tostado
D� para dez pessoas
