Todo mundo quer ver a Santana passar
O que tem pra vender a tia
Suburbana do rei, rezadeira do mar
Batuqueira da alegria
Quando ela passa
Provoca uma estranha euforia e faz
A meninada da rua
Num instante endoidecer
Comida gostosa da boa
Por pouco dinheiro
A nega traz um tabuleiro
Pra gente comer
�, n�o mexe com essa nega que ela faz um fuzu�
O molho da pimenta que d� gosto faz arder
A nega quando esquenta ningu�m pode segurar
�, baiana carioca do Salgueiro do Antenor
Rainha do terreiro desse povo brigador
Tempera a nossa sorte nesse eterno cozinhar