Prepara a mesa
Bota a f� no cora��o
Numa s� voz
Vai meu samba em louva��o
� o meu Salgueiro com gosto de quero mais
Oh Minas Gerais!
Tem amor nesse tempero� Salgueiro
Esse �trem � bom demais�
Vem dos tempos dos meus ancestrais
Foi o �ndio que ensinou
Com sua sabedoria
O jeito de aproveitar
Tudo que a terra d�, no dia-a-dia
� de dar �gua na boca, se lambuzar
Visitar o para�so�. E sonhar
O danado desse cheiro s�!� � sinh�
Ati�ou meu paladar� � sinh�
J� bebi uma �purinha�
Vim sambar na academia
E n�o quero mais parar� � sinh�
O ouro desperta ambi��o
Da fome nasce a criatividade
O branco, o negro e seus costumes
Trazendo muito mais variedade
Um elo em comunh�o
E a culin�ria virou arte e tradi��o
� no tacho� na panela
Mexe com a colher de pau
Saberes e sabores l� do fundo do quintal
Pe�o a nossa senhora pra n�o deixar faltar
� divina
Que del�cia
Pronta pra saborear
